85 zł/ osobę
Przystawka zimna:
-
Marynowany łosoś na placku z dyni z sosem miodowym
Zupa:
-
Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami
Dania gorące podane na półmiskach:
-
Pierogi z kapustą i grzybami z rumianą szalotką
-
Filety z dorsza ,podane na kapuście zasmażanej z grzybami
Deser :
-
Sernik waniliowy na korzennym kruchym cieście
Napoje:
-
Kawa, herbata
-
Kompot z suszu
120 zł/ osoba
Przystawka zimna:
-
Tatar z łososia na razowym pieczywie z sosem musztardowym
Zupa:
-
Krem z borowików z kluskami migdałowym
Dania gorące podane na półmiskach:
-
Łosoś na parze z sosem holenderskim
-
Pierś z kaczki podana na pieczonych jabłkach z sosem żurawinowym
-
Filety z sandacza ,podane na kapuście zasmażanej z grzybami
-
Ziemniaki z bekonem zapiekane w śmietanie
Deser :
-
Sernik waniliowy na korzennym kruchym cieście
-
Makowiec
-
Kawa, herbata
110 zł/osobę BUFET >40 OS
Zimne przekąski:
-
Cewiche z łososia na liściach cykorii
-
Tarta z grillowanym porem i bekonem
-
Quiche z pieczonymi warzywami
-
Sałatka z ośmiornicą marynowaną wędzoną papryką
-
Pieczony burak z kozim serem i pestkami słonecznika
-
Rolada z bczku marynowana w czosnku i majeranku
-
Galantyna z fetą i zielonym pieprzem
-
Dorsz w pikantnym occie pomidrowym
-
Kompozycja sałat oraz warzyw z sosem vinaigrette
-
Pieczywo, masło ziołowe
Zupa:
-
Polewka sopocka z łososiem i warzywami
Dania gorące :
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie Alfredo
-
Dorsz z grillowanymi warzywami podany z sosem holenderskim
-
Udko faszerowane grzybami z sosem jałowcowym
-
Gnocchi z dynią i kurkami
-
Ziemniaki gratin tymiankowe
-
Fasolka szparagowa z masłem ziołowym
Desery:
-
Mus z belgijskiej czekolady z wiśniami
-
Tarta z ricottą i amaretto
Zimne przekąski:
-
Cewiche z łososia na liściach cykorii
-
Tarta z grillowanym porem i bekonem
-
Quiche z pieczonymi warzywami
-
Sałatka z ośmiornicą marynowaną wędzoną papryką
-
Pieczony burak z kozim serem i pestkami słonecznika
-
Rolada z bczku marynowana w czosnku i majeranku
-
Galantyna z fetą i zielonym pieprzem
-
Dorsz w pikantnym occie pomidrowym
-
Kompozycja sałat oraz warzyw z sosem vinaigrette
-
Pieczywo, masło ziołowe
Zupa:
-
Polewka sopocka z łososiem i warzywami
Dania gorące :
-
Polędwiczki wieprzowe w sosie Alfredo
-
Dorsz z grillowanymi warzywami podany z sosem holenderskim
-
Udko faszerowane grzybami z sosem jałowcowym
-
Gnocchi z dynią i kurkami
-
Ziemniaki gratin tymiankowe
-
Fasolka szparagowa z masłem ziołowym
Desery:
-
Mus z belgijskiej czekolady z wiśniami
-
Tarta z ricottą i amaretto
140 zł/osobę BUFET >40 OS
